这部纪录片关注一种特色菜系在全球范围内的传播与影响，特别是在东南亚地区，它如何逐渐融入当地的饮食习惯。影片详细展现了这种菜肴在不同地区的地域差异，通过家庭故事反映出潮汕人民的礼仪习俗、情感连接和身份认同感。例如，一位专家提到这种菜系在海外扎根的现象，常以平易近人的方式影响着当地民众的日常饮食习惯。这部作品精准地捕捉了文化输出过程中细腻而丰富的元素，从饮食的地域特色到人们的情感纽带，都表现得淋漓尽致。它不仅展现了一种美食的传播痕迹，更深刻揭示了文化认同与传统价值在海外的传承与融合，是一部令人深思的纪录片。