该节目挑选了来自全国各地的约30家传统老字号餐馆，聚焦于它们的招牌菜、独特的烹饪技艺、讲究的口味以及地道的食用方式。通过美食为线索，展现不同地域的民俗风情、店主的经营历程以及充满趣味的本地生活点滴。每一家老店都承载着丰富的文化底蕴与人情味，为观众呈现一段份外生动的味觉与人文之旅。这部作品成功地融合了美食与文化，既满足了观众对传统美味的向往，也让人感受到各地民风的多样与精彩。细腻的叙事与幽默的风格，让人流连忘返，是一部兼具趣味과文化价值的佳作。